恐怖网红店开业指南_第3节 首页

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   第3节 (第3/4页)

,开始设计黄粱一梦的第一份菜单。

    ??对于网红店来说,刚开业做的菜品讲究少而精,更关键的是,得是三百六十度无死角上镜,之前我已经尝试过很多,仿真慕斯蛋糕又或是前两年大火的舒芙蕾,这些都曾经在我的菜单上,但是……

    ??既然要做凶宅了,格局当然要打开。

    ??整整六个小时,我几乎一直在后厨忙活,终于,晚上七点半,我把所有人从楼上叫了下来,在他们每人面前摆了一份餐盘。

    ??“这是?”

    ??何剑盯着面前鹅黄色的长方形蛋糕,他显然是看懂了我用巧克力笔写上去的有求必应几个字,有种莫名的熟悉感,但犹豫了半天却没敢说出口。

    ??“这是实验版的黄符夹心轻乳酪蛋糕。”

    ??我替他说了:“准备做几个版本的,什么有求必应,桃花滚滚,财源广进之类,到时候我定制蛋糕印章直接往上盖就行了,会比现在我画的要工整一点。”

    ??韩沙难得露出震惊的表情:“你打算让他们吃这个?”

    ??“电影里道士不也让人吃符吗,烧焦了还致癌,我这个只会长胖,但不标就是零卡。”

    ??我又点了点旁边三清铃形状的抹茶小蛋糕:“天使之铃可露丽,在国内名气没有马卡龙大,但本身是一道很经典的法式甜点,我又给他加了三叉的巧克力把手,外层很酥,内部柔软,看起来也挺像是那么回事吧?”

    ??回答我的是一声清晰的咽口水的声音。

    ??宋楠师整个下午都猫在房间里画娃娃,从下来就一直直勾勾地盯着蛋糕,估计正在保持一个美女对食物最后的矜持,我见状赶紧把菜单上的最后一样也给说了:“最后一道桃木剑特调,89%的巧克力做成的桃木剑形状的搅拌棒,放进咖啡或者牛奶里慢慢融化,中和甜味,最后加上小鬼形状的棉花糖,做成摩卡和可可两种口味的饮品。”

    ??“这些都是老板你一个人想出来的?”何剑拨着宝剑后头的巧克力流苏,难以置信地看着我。

    ??我心想我好歹也是拿了蓝带甜品证书的,这些东西说实话,都只是相当简单的入门级烘焙,主要做的是个卖相,要是让我远在异国他乡的老师知道我现在就靠这个糊弄顾客,他大概会想掐死我,然后把我倒挂在埃菲尔铁塔上。

    ??我叹了口气,眼前浮现出女人靠在病床上吹蜡烛,对我微笑的样子。

    ??这真的是最后一次了,妈妈。

    ??我递上刀叉,笑道:“最重要的是味道……可别太惊艳,我怕你们以后就吃不了别家的蛋糕了。”

    ??第05章 开业大吉

    ??黄粱一梦的开业时间最终定在一周后的早上十点。

    ??店里的初始菜单只有三样招牌,抹茶巧克力香草三种夹心口味的黄符轻乳酪蛋糕,三清铃可露丽,以及桃木剑特调。

    ??我最终并没有更换 29 号原来的装修,保持“原味”凶宅的同时定制了黄粱一梦的招牌,有意让电工动了一些手脚,夜晚点起的时候部分霓虹灯会像是接触不良一样闪烁,营造更好的气氛。

    ??至于店里的分工,前场的两个主要招待定了韩沙和何剑,而宋楠师除了负责画赠品的驱邪娃娃,主动提出要留在后厨帮我的忙,我让她必要时也去前台露露脸,让人家见识一下,我们店里即使是刷盘子的姑娘都够在小红书上打十个。

    ??一切准备完全,开业前三天,忙活半星期的我已经处于一个半瘫痪的状态,恰逢其时,白柳请我去捏脚,有便宜不占王八蛋,我二话不说就给其他三个人放了个短假,直奔渝江北岸而去。

    ??不得不说,我姐挑店的眼光远胜过她挑男人,选的捏脚店服务也堪比海底捞,我在泡脚桶里享受了二十分钟,白柳推门进来,身上的酒气已经明显盖过了香水味,一进门就毫无形象地踢掉两只高跟鞋,一头扑倒在按摩床上。

    ??“老板说我现在捏脚可能会进医院,所以只能看着你大保健了,央子。”

    ??白柳喝得满脸通红,手脚都软了,我知道以她的酒量喝成这样至少喝了有一斤,叹了口气:“说好你可别断片儿啊,
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