第28节 (第2/2页)

这满桌吃食，在自己随身包裹里翻了半日， 终于拿出了…一张纸。
  池小秋失望的神色太过明显，钟应忱忍了笑， 点着纸道：“今日时间有限， 我只走了十三条街七坊。”
  池小秋道：“好像北桥只有十四条街…”
  钟应忱点头：“那条街上都是书坊，是我熟惯了的，并没吃食， 便不算它。”
  池小秋往钟应忱两条腿看去。
  时间紧张？他大约是蜘蛛托生的吧。
  钟应忱蘸墨在纸上画了一个圈：“这些是常见些的， 青精饭，红豆粥， 槐叶冷淘…”
  池小秋一边听一边记， 可到了后面，画风便不太对了。
  “太守羹， 冰壶珍，傍林鲜…”
  “停停停，这些都是什么？”
  “菜，饭， 汤，粥， 饼。”钟应忱惜字如金。
  池小秋纳闷：“那为什么要叫这些名？”根本听不出来这是个什么菜好吗？
  “读书人多，自然要求个风雅。”
  池小秋正在对着这些菜名横看竖看， 企图看出些门道，一股香味立时把她拉了过去。
  钟应忱手里暗青荷叶刚刚打开，里面块块鸡肉安然卧在荷叶包里，上面均匀撒着香蕈，火腿和鲜笋。
  池小秋手便不自觉伸过去，却被钟应忱隔开。
  “烫。”
  他从厨下拿出盘子，池小秋迫不及待挟了一块，边吃边吹。
  “好吃！”
  她一点头赞叹，钟应忱忍不住微微一笑。
  等连着外面的都吃到了嘴里才知道，除了鸡肉香，香蕈火腿笋子鲜，荷叶清，在荷叶和鸡肉之间，还隔着一层腐皮。
  几重香气重叠，便给个神仙位子，池小秋也不愿换。 “咦这个法子却好，先用嫩腐皮把这几样材料都包起来，拿新鲜叶子扎成荷叶包，外面裹上黄泥，等煨透了，便是这个味道！你要是喜欢，我明儿也能给你做。”
  池小秋每每见着一道新菜，便十分兴奋，她把这样菜记下，打算稍微改上一改，便能用到她的食铺里。
  只是这味道偏淡，还需想些办法才是。
  收拾干净，钟应忱问她：“明日还去中桥？”
  “先不去，我还想去北桥。”
  池小秋被那些看不懂名字的菜勾起了兴趣，打算亲自去看上一看。
  临睡之前，她掐指头算了算日子，这才不到五月，二姨出远门去织布，得七月才能回来呢！
  池小秋算了算自己手上的钱，忽然觉得最近自己太大手大脚了一些。
  还得省一省钱，这样等二姨回来，便能放心跟她出涂家门了。
  北桥与西桥不同，又干净又雅致，他们挂着的招子，字都写得格外好看，每一道吃食上面都竖了签子，整整齐齐写着各种名字。
  这些字也不生僻，起码池小秋全认得，只是合起来，却不知道是什么意思了。
  看了看价钱，这倒和西桥一样，一样贵！
  池小秋捏了捏口袋里的钱，想起昨日说想要省钱的豪言壮语，不由有些犹豫。
  昨天花得有点多了。
  钟应忱越过她时，道一声：“请你。”便直接往一家摊上坐了。
  这家里有傍林鲜，锦带羹，汤绽梅，池小秋样样不知，随意点了两样，只为看个端的。
  灶上接了食单，顿时忙活起来，池小秋半站起身，却发现他们开始点火烧灶，往灶膛里填的不是柴火，却是林间落叶。
  旁边的伙计以为他们不放心，忙道：“这是今早上现从山上竹林扫了运来的，煮饭的水也是山泉水，万万不会糊弄小娘子与公子。”
  池小秋头一次让人叫做小娘子，愣了一愣，两盏绘着雪中玉梅图青州窑甜白釉甜彩小瓷盅便端了上来。
  池小秋看着这样工巧的东西，有些震惊。
  “汤绽梅，两位请。”
  池小秋开了盖，对着一盅热汤发呆。
  小银勺从蜜罐里舀出来两丸东西，等投到了盅里，就看见两朵将开欲开的玉梅花本来紧抱着花蕊，此时让热汤一冲一泡，在水里冉冉而开。
  池小秋学着钟应忱，喝了一口汤，有梅花香，有蜜糖甜，除此之外，还有热汤烫。
  池小秋忍了忍，没忍住，悄悄问钟应忱：“就这一点汤，就要八十文钱？”
  北桥的钱似乎有点好赚。
  再等得片刻，池小秋等到了她的第二道菜：傍林鲜。
  池小秋一看：这不就是煨竹笋么！
  又一个好看的盘子，墨竹淋漓的盘子里点缀着十来片竹笋，钟应忱另外的一百二十文，便交代在里面了。
  “就这些？”池小秋有些生气了，骗钱么不是！
  伙计诚惶诚恐：“可是这煨笋的水不合口味？还是煮水的叶子娘子不甚满意？这边还有从另外一地挑来的山泉水，再给娘子做上一份何如？”
  “不是…跟这水…是这笋…”
  池小秋觉得她和这家伙计想的不是一回事，可看他尽心尽力，也不好意思为难他，便只能问：“你家的…傍林鲜便是这些？”